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开食品厂必看:办理食品生产许可证十个关键问题!
来源: | 作者:小编 | 发布时间: 2026-05-27 | 13 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:

01

要开食品厂,是不是必须先有营业执照?

问:我想开个食品厂,能先办生产许可证再办营业执照吗?
答:不能。
必须先取得营业执照,才能申请食品生产许可。营业执照是申请许可的前提条件,申请人可以是企业法人、合伙企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人

02

如果生产多种食品(如果汁和糕点),需要办几个证?

问:我的工厂既想生产果汁,又想生产饼干,是不是要办两个生产许可证?
答:不需要。
食品生产许可实行“一企一证”原则,同一个食品生产者从事食品生产活动,只能取得一个食品生产许可证。但是,在申请时需要在许可证副本上列明全部食品类别(如“饮料”、“糕点”)

03

办一个食品生产许可证,政府要收多少钱?

问:去行政审批局办生产许可证,需要缴纳多少审查费?
答:不收费。
根据相关规定,实施食品生产许可(包括申请、现场核查、发证)全程不收取任何费用

04

 厂房刚建好,申请后多久能拿到证?

问:我把材料交上去之后,最快多久能批下来?
答:承诺办结时限通常在10个工作日内。
法定时限是自受理申请之日起10个工作日内作出是否准予许可的决定。部分地区承诺办结时限更短(如5个工作日)。但这通常不包括企业准备材料和整改的时间

05

是不是所有食品生产都必须现场核查?

问:听说有的地方办证不用看现场,我也可以免于检查吗?
答:首次办证必须看现场。
如果你是首次申请食品生产许可,或者生产场所迁址、增加了新的食品类别,必须进行现场核查。只有极少数低风险食品类别在申请延续(且生产条件未变)时,可能免于现场核查

06

现场核查时,审查员主要看什么硬件设施?

问:审查员来厂里检查,在车间里最关注哪些硬性指标?
答:核心是看“防交叉污染”和“三防”设施。
审查员会重点检查:

  1. 布局:设备布局和工艺流程是否合理,是否能防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。

  2. 卫生设施:是否具备足够的消毒、更衣、盥洗设施。

  3. 防护能力:防蝇、防鼠、防虫(俗称“三防”)、通风、照明、废弃物存放设施是否齐全

07

申请材料里提到的“试制食品检验报告”是什么?

问:我还没开始卖产品,为什么要提供检验报告?拿什么产品去检?
答:这是为了证明你的工艺能做出合格产品。
在申请许可前,你需要试生产一批样品,委托有资质的食品检验机构(或自检)进行全项目检验,并出具合格报告。这证明你的厂房和设备能够生产出符合食品安全标准的产品

08

证件有效期是多久?快到期了怎么办?

问:食品生产许可证会不会像身份证一样过期?过期前要做什么?
答:有效期5年,需在届满前申请延续。
许可证有效期为5年。如果需要继续生产,应当在有效期届满30个工作日前向原发证机关提出延续申请

09

以前是“QS”证,现在换成“SC”证,编号有变化吗?

问:我在超市看到有的包装有“QS”标志,有的没有,现在标准是什么?
答:现在统一使用“SC”编号,不再使用“QS”标志。
“QS”标志已全面取消,取而代之的是“SC”(“生产”的拼音首字母)加14位阿拉伯数字组成的编号。新证有效期也从3年延长至5年

10

 拿到证后,如果想把工厂搬到隔壁市,还能用旧证吗?

问:我想扩大规模,搬到新建的工业园区,原来的生产许可证还能用吗?
答:不能,必须重新申请。
食品生产者的生产场所迁址的,属于重大变更,原来的许可证失效,必须重新申请食品生产许可,并按照首次申请的要求进行现场核查


办理小贴士 :

      虽然法规是全国统一的,但各地(如市、县)行政审批局在现场核查的细节尺度上可能存在差异。建议在提交申请前,先咨询当地市场监管部门,或者聘请专业的咨询机构进行工厂设计预审,避免因布局不合理导致整改,浪费时间和资金。